On y était: la Turquie en mode séduction à Montréal
by Catherine Maisonneuve
Hier soir, le 26 mai, la Turquie, accompagnée de Turkish Airlines, avait convié partenaires, dignitaires et représentants des médias à l’ITHQ pour un souper gastronomique exceptionnel animé par une cheffe turque renommée, Ebru Baybara Demir. À travers un menu soigneusement élaboré en sept services (oui, oui!), les invités ont pu entreprendre un véritable voyage culinaire à la découverte des sept régions de la Turquie, chacune mettant en valeur ses saveurs, traditions et spécialités uniques.
L’objectif de cette soirée était de souligner la relation privilégiée entre le Canada et la Turquie, tout en célébrant l’ajout d’un vol hebdomadaire entre Montréal et Istanbul à compter du 1er juillet. Turkish Airlines soutenait également cet événement, qui a permis de renforcer les liens culturels et de mettre en lumière l’importance des échanges entre les deux pays.
Chaque plat servi présentait une différente région du pays, et la cheffe montréalaise d’origine turque Fisun Ercan ainsi que la mairesse de Montréal-Nord, où l’on retrouve la plus importante communauté turque à Montréal, Christine Black, étaient aussi présentes.
« Dans un monde où tout le monde semble s’opposer, nous sommes réunis ici afin de célébrer la richesse des échanges et des relations entre nos cultures. Le Canada représente un marché important pour la Turquie et, avec cette soirée où nous partageons une partie de notre identité à travers ce repas, nous espérons vous accueillir — encore plus souvent avec l’ajout d’un vol supplémentaire par semaine — chez nous très bientôt », a conclu Fatih Atacan Temel, directeur général de Turkish Airlines pour le Canada.
