Martinique Gourmande revient au Québec pour une 19e édition en septembre

Le Festival Martinique Gourmande sera de retour au Québec du 8 au 19 septembre 2026 pour une 19e édition placée sous le thème « Le goût du partage ».

Organisé par le Comité Martiniquais du Tourisme, l’événement fera découvrir la gastronomie et la culture martiniquaises dans une quarantaine de restaurants et bars à travers le Québec, en plus de proposer son traditionnel Marché Créole dans le Vieux-Port de Montréal.

Cette année, le Marché Créole déménagera au Belvédère du Centre des sciences de Montréal, où il se tiendra les 12 et 13 septembre. L’entrée demeurera gratuite.

Le nouveau site, situé à l’extrémité du quai avec vue sur le Saint-Laurent, comprend notamment un espace couvert, une terrasse abritée et un toit-terrasse. Des prestations musicales et différentes activités destinées aux adultes et aux familles seront proposées tout au long de la fin de semaine.

Une nouveauté s’ajoutera à la programmation le dimanche matin, alors qu’une préouverture du marché sera consacrée à une activité de yoga organisée en partenariat avec Idolem.

« Au fil des éditions, le Festival Martinique Gourmande s’est affirmé comme un événement gastronomique et festif incontournable, très attendu du grand public », a déclaré Karine Roy-Camille, directrice adjointe du bureau des Amériques pour le Comité Martiniquais du Tourisme.

« Pour cette 19e édition, nous invitons nos visiteurs à vivre une expérience encore plus immersive au cœur de la culture martiniquaise. À travers le thème Le goût du partage, nous célébrons la générosité qui s’exprime dans notre art de vivre comme dans notre cuisine. »

Une quarantaine de restaurants participants

En parallèle du Marché Créole, une quarantaine de restaurants et bars de Montréal, Québec et d’autres régions de la province participeront au festival.

Les restaurants proposeront un plat signature inspiré de la Martinique, tandis que les bars participants créeront notamment des cocktails spécialement conçus pour l’occasion.

Le Renoir, restaurant du Sofitel Montréal Le Carré Doré, sera de nouveau de la partie après avoir participé à plusieurs éditions précédentes.

« Cette fidélité reflète notre engagement à faire rayonner des terroirs d’exception et à créer des expériences culinaires qui invitent au voyage », a déclaré Olivier Perret, chef du Renoir. « Les produits de la Martinique nourrissent notre créativité et nous inspirent une cuisine où les saveurs exotiques rencontrent le savoir-faire français. »

Des chefs martiniquais à Montréal

Plusieurs chefs feront spécialement le déplacement de la Martinique pour participer au Marché Créole.

La cheffe Prisca Morjon, de Ma Cuisine Créole, sera de retour cette année. Elle sera accompagnée de trois nouveaux participants : Ruddy Nonone, chef exécutif du restaurant Le Dôme à l’hôtel Karibéa Valmenière; Marc-Aimé Nally, chef et fondateur du restaurant Ô Start; et Sébastien Jean-Joseph, chef-propriétaire de L’Entrepôt.

« Représenter la Martinique au Canada est pour moi un immense honneur », a déclaré Nonone. « Une occasion idéale de porter haut les couleurs de notre gastronomie, de faire découvrir la richesse de nos produits du terroir et de partager avec le monde une part de l’âme martiniquaise à travers la cuisine. »

Une compétition de mixologie autour du rhum

Martinique Gourmande organisera également une compétition destinée aux mixologues professionnels du Québec.

Soutenue par le rhum Trois Rivières, la compétition invitera les participants à créer des cocktails mettant en valeur les produits martiniquais. Certaines des créations seront ensuite proposées dans les établissements participant au festival.

L’initiative s’articulera autour de trois thèmes : le partage, la créativité et l’authenticité.

Tous les détails et la programmation sont ici: www.martiniquegourmande.com