TMR Canada en Suisse romande : vignobles, châteaux et agrotourisme au programme

Switzerland Tourism organisait la semaine dernière un voyage de presse dans la grande région de Lausanne avec une poignée de journalistes canadiens. TMR Canada était du voyage.

« On pense toujours à la Suisse pour le ski, mais justement, la destination a bien plus que ça à offrir. C’est pourquoi nous avons décidé d’organiser un voyage de presse hors saison, en septembre, pour faire découvrir aux journalistes francophones que la Suisse — surtout la Suisse romande — est une destination où il y a beaucoup à faire et à voir, et en français! », a expliqué Laura Fairweather, représentante pour le Canada de Switzerland Tourism.

Lors de ce voyage bien rempli d’une semaine, les journalistes ont découvert la Vallée de Joux, berceau de l’horlogerie, où l’on retrouve dans un rayon de quelques kilomètres une trentaine d’ateliers ainsi qu’un musée de la montre. L’Hôtel des Horlogers, absolument spectaculaire, luxueux et ultramoderne, porte bien son nom : c’est l’endroit parfait pour se poser dans les environs.

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Après trois jours et deux nuits dans la Vallée de Joux — ce qui est, selon nous, la durée idéale pour ce petit coin de pays charmant mais plutôt rural, dont l’économie tourne essentiellement autour de l’horlogerie — les journalistes se sont déplacés à Lausanne pour y passer cinq jours, qui allaient devenir leur quartier général.

Au programme : exploration de la région de Vaud, qui englobe dix districts autour de la ville de Lausanne.

Lausanne, une ville à taille humaine

Lausanne-même est une ville extraordinaire que nous avons adoré découvrir. Nous aurions même aimé y passer plus de temps. La promenade en bordure du lac Léman, le lac lui-même où les locaux se baignent ou pratiquent des longueurs dans des corridors aménagés, les Alpes en arrière-plan, la vieille ville, la place de la Palud… C’est une ville à taille humaine qui s’explore agréablement à pied ou en transport en commun, avec un métro franchement efficace (on est en Suisse, où la ponctualité est une institution!).

Nous séjournions au mythique Hotel Royal Savoy, le plus vieil hôtel de la capitale olympique, et l’un des trois cinq étoiles de la ville. Fermé pendant plus de cinq ans pour une rénovation complète, il s’est doté d’une annexe moderne avec de vastes chambres, baignoires et balcons. L’hôtel célébrera ses dix ans de réouverture en 2026. Nous avons adoré y séjourner, tant pour sa localisation parfaite — en face de la station de métro Délices et à quelques minutes à pied du lac Léman — que pour son confort et son service impeccable.

La Suisse romande : une destination vinicole et gourmande

Ce qui nous a le plus surpris, c’est le nombre de vignobles situés à moins de 30 minutes de Lausanne. Près de 450 producteurs sont installés dans la région de Vaud, et le plus proche se trouve à Morges, à seulement 15 minutes en train. Si vous êtes amateur de vin, un arrêt au Domaine Henri Cruchon est incontournable : on peut y visiter les vignes, réparties sur deux terroirs aux vues spectaculaires, et déguster jusqu’à 36 cuvées différentes — la plus vaste sélection de la région. Comme les vins suisses ne s’exportent presque pas (seulement 1 % sort du pays), il est d’autant plus intéressant de les découvrir et les déguster sur place.

Toujours à Morges, la ferme des Morand propose une expérience authentique : après plusieurs années passées au Canada (et au Québec), la famille s’est installée en Suisse avec ses animaux. On peut y déjeuner, en apprendre plus sur le métier d’agriculteur et approcher les animaux de ferme.

Un peu plus loin, le village de Nyon est réputé pour son château, ses ruines romaines et son célèbre Paléo Festival, organisé chaque année en juillet… par un Québécois!

Autre halte intéressante : le village rural de Montheron. On y trouve un excellent restaurant une étoile verte Michelin, l’Auberge de l’Abbaye de Montheron, une ferme agricole et une auberge qui accueillent les gourmands désireux de renouer avec la nature, à moins de 30 minutes de Lausanne.

Enfin, la dernière journée s’est déroulée dans la région d’Yverdon-les-Bains, un village coloré au centre entièrement piéton, où boutiques et façades donnent envie de flâner. À 15 minutes de là, Romainmôtier, qui semble sorti tout droit du film La Belle et la Bête, mérite un arrêt pour un vrai voyage dans le temps. Sur place, la Maison du Prieur est une excellente adresse pour un repas. Charmant comme tout!

En résumé

Notre voyage s’est résumé à : gastronomie, viticulture, châteaux, villages pittoresques, fromage et agriculture. Nous avons été les premiers surpris par cette découverte d’une Suisse différente, loin du cliché du chocolat et des montagnes. Si vous êtes amateur d’agrotourisme, de vins, de gastronomie, de culture et de plein air, la Suisse est une excellente option de destination hors saison.

Bon à savoir

Air Canada vole chaque jour et toute l’année de Montréal vers Genève, qui est située à environ 45 minutes de Lausanne. Comme Genève est la capitale de la Suisse romande (francophone), il est logique que les vols vers Montréal y atterrissent, tandis que les vols de Toronto se dirigent quotidiennement vers Zurich.